RENSEIGNEMENTS

LE TERROIR : Tous nos sols sont Argilo-Calcaire avec des couches géologiques différentes : Alluvions de Mindel, de Riss, Würm, Berriassien, Oxfordien, Argovien, Helvétien, Trias et Jurassique supérieur.

FACON CULTURALE : Nos vignes sont travaillées de façon traditionnelle, sans engrais chimique ni insecticides afin de préserver au maximum le milieu naturel.

VINIFICATION : En cuves béton pour les vins rouges, raisins légèrement foulés, partiellement égrappés avec de longue macération. En cuve inox ou en pièces pour les vins blancs.

MISE EN BOUTEILLES : Chaque cuvée est assemblée après élevage garantissant ainsi à notre clientèle une qualité unique pour un même millésime. Sans collage ni filtration pour les Gigondas et légère filtration pour les autres vins. Unique mise en bouteilles pour tous nos vins et vieillissement en cave souterraine jusqu'à l'habillage et l'expédition.

PRODUCTION ANNUELLE : 90 000 bouteilles par an.

REVUE DE PRESSE : Nombreuses citations dans différentes revues et guides Français étranger : The Wine Advocate, The Wine Spectator, Decanter, Revue du Vin de France, Cuisine et Vins de France, Guide Hachette, Gault Millau Le classement de 1998, Le guide du vin...etc.

DISTRIBUTION : Particuliers, Restaurations, Cavistes

EXPORTATION : 70%
Canada, U.S.A. et Europe : Danemark, Grande-Bretagne, Hollande, Allemagne, Belgique, Luxembourg et Suisse.

RENSEIGNEMENTS DIVERS :
Vente au domaine du lundi au vendredi de 9h à 12h et de 14h à 18h.
Le samedi sur rendez-vous.

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